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七輪でBBQ

暑くもなく寒くもなく、気持ちよいお天気になった土曜日、かねてからお誘いいただいていたお友達のお家へお邪魔させていただきました。

お料理がとっても上手な彼女、裏庭で立派な家庭菜園もやってます。
もう収穫時期も終わりとのことだったけど、プチトマトやきゅうり、シソ、オクラなどなど、いろーんな野菜を育てていて、これはすごい!
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そしてなんと、魚の干物も制作中!
この干物用ネットは、日本から持って帰って来たんだって。
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お庭で収穫した枝豆も、その場で茹でて食べさせてくれました♪
粒は小さいけれど、味が濃くっておいしい!
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そして、今回の一番の目的は、七輪でBBQ♪
カナダで七輪なんて、たこ焼きよりびっくり!!
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使い込まれた七輪で今回焼かれるのは、どーんと肉厚なカルビ!
彼女自身はお肉がそれほど好きではないのに、私たちのために用意してくれました!(嬉)
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炭火の上でじゅーっと焼かれるカルビ、匂いも音もおいしそう~♪
もちろん実際、すーんごくおいしかった!!焼き肉屋さんの味!
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七輪の煙と、時々風に揺れる風鈴の音と、庭に咲く朝顔。
なんだかここだけまるで日本の夏みたい。
七輪でBBQ_a0100975_8551149.jpg

本当はお食事も外でいただければよかったんだけど、それにはちょっと涼しかったので、今回は室内で。
素敵にテーブルセッティングしていただいて、彼女のおいしい料理をたっぷりいただきました♪
七輪でBBQ_a0100975_901794.jpg

お野菜のマリネやスパニッシュオムレツなどなど豪華な食卓。
なかでもこちらのお刺身、岩塩で食べたの初めてだけどすごくおいしかった!
七輪でBBQ_a0100975_9302392.jpg

「何の魚?」って聞いたら「わからない」と(笑)
しかし、中華系スーパーで丸ごとを買ってきたお魚を、彼女がさばくというんだから尊敬だわぁ。

おいしいお料理をいただきながらたくさんおしゃべりして、楽しい時間もあっという間。
最後にお土産のコーンまでしっかりいただいちゃって、なにからなにまでお世話になりましたm(_ _)m
いつも一生懸命で明るい彼女と、若々しくて優しいご主人の心遣いに感謝感謝です(^^)


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by mitan_boo | 2010-09-11 21:04 | おでかけ


トロント近郊に住む駐妻の日記


by mitan_boo

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