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激うま広島焼

引き続き氷点下ながらよいお天気だった金曜日、ひょんなことから棚ボタ的に、お友達宅でのランチに招待されました(^^)

出てきたのは、じゃじゃーん!広島焼き♪
これホントにおいしかった~!!
激うま広島焼_a0100975_10124854.jpg

おいしさのヒミツは、生地にチヂミ粉を使っていることと、本場からお取り寄せのソース。
広島焼きって、キャベツやおそばがてんこ盛りで入っているのでひっくり返すの難しいのに、形もすんごくキレイで、まさにお店の味でした♪

そして、こちらはゲストの方が持って来てくれた、目にも涼しげなフルーツたっぷりのゼリー。
これまた甘さも食感もちょうどよくて私好み!
レシピ教えてほしい~!!
激うま広島焼_a0100975_1138531.jpg

しかし、毎度毎度思うことだけど、皆さんホントにお料理上手のおもてなし上手。
私ももっと素敵におもてなしできるようになりたいわぁ。

いつも周りを元気にしてくれる笑顔いっぱいのホストさんと、いつもほんわか温かい雰囲気で和ませてくれる皆さんとのひとときはなんとも居心地がよく、楽しい時間もあっという間。
このままほおっておくと真っ暗になるまでしゃべってしまいそうだったので、名残惜しくお開きとなりました(笑)

地震のつらい話もしたけれど、こうしてみんなで話して思いを共有することってすごく大切なことだなーと実感。
明日への勇気がたくさんわいてきます。
大変な時こそ、やっぱり人が人を助けるんだよね。きっと。
by mitan_boo | 2011-03-25 23:04 | おでかけ


トロント近郊に住む駐妻の日記


by mitan_boo

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