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収穫したシソで

お友達にもらったシソ、順調に生育してだいぶ大きくなったので、初収穫してみました。
一番大きいものは、私のてのひらよりも巨大に成長。もうすぐエゴマ並み。
収穫したシソで_a0100975_1055420.jpg


立派に育ったシソを使って、今日は、茄子とシソの味噌炒め。
収穫したシソで_a0100975_107594.jpg

見た目あまり良くないけど、ごま油と砂糖と味噌で炒めるだけ。
簡単でおいしい一品です。

そして、最近お気に入りのサーモンのチリソース。
サーモンとチリソースってすっごく合うの!
収穫したシソで_a0100975_10101617.jpg

これは、COSTCOで売っているすでに味付けしてあるサーモンに、チリソースをかけただけだけど、自分でニンニクと塩コショウとチリソースでマリネしてもおいしくいただけると思います♪

今日はダンナが休肝日のため、アルコールネタはお休みさせていただきますm(_ _)m
代わりといってはなんですが、カナダの牛乳の話でも(^^;

カナダでは、日本でもおなじみのパック牛乳のほかに、袋入りの巨大牛乳が普通に売られています。
こんなの。4リットル分です。
収穫したシソで_a0100975_1025594.jpg


最初見た時は業務用か!?と思ったけど、普通に家庭用です。
今までその見慣れない容姿から、ちょっと買うのを敬遠していたんだけど、今回初挑戦!

中を開けると、牛乳がさらに小分けの袋に入れられたものが3つ入ってます。
収穫したシソで_a0100975_10283222.jpg


これをガラスのピッチャーに移し替えてもいいんだけど、この小分けの袋専用のミルクピッチャーが売られているので、一緒に購入。
セットするとこんな感じ。
収穫したシソで_a0100975_10342032.jpg

小分けの袋をそのまま専用ピッチャーに入れて、袋の端っこを小さく切ってそのまま注ぎます。
これが意外とこぼれない。不思議~。

お値段もこれで(4リットルで)5ドル代。
2リットルのパック牛乳がだいたい4ドルちょっとだから、かなりお得です♪
我が家も今までは2リットルのパック牛乳を買っていたんだけど、コーヒー牛乳を飲むのに結構消費するので、年間で通して考えたらかなりの節約になるかも?!
牛乳貯金でも始めるか~(笑)
by mitan_boo | 2008-07-23 21:53 | 料理


トロント近郊に住む駐妻の日記


by mitan_boo

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