マダムなSummerliciousランチ「Auberge du Pommier」
前回のWinterliciousですっかりお気に入りになったYork Millsの一軒家フレンチ・レストラン「Auberge du Pommier」。
今回も、お友達と優雅なマダムを気取って(?)、Summerliciousランチ行ってきました♪
Winterliciousのときはもちろん店内の席だったけど、今回は屋外の席。
お天気が良くなかったのが残念だったけど、バラが植えられたテラス席でのお食事はやっぱり夏ならではだよね。
こちらのSummerliciousメニューも、前菜・メイン・デザートそれぞれ3品からチョイス。
私が選んだ前菜は、グリンピースの冷製スープ。目にも鮮やかなグリーン!
でも、まずくはないんだけど、味もかなり青くさ系。。。
お友達の前菜は、タラのBrandade。
Brandadeって??と思って調べたら、魚のすり身のパテだそうな。
なめらかでクセがなく優しいお味。結構ボリュームありました。
メインは、私がチキンのロースト。
香ばしく焼かれたチキンは弾力があってジューシー。
アワアワの軽いクリーム・ソースがお上品な味。
お友達はサーモン。
メニューに「Poached Salmon」と書いてあって、どゆこと?と思っていたら、絶妙なミディアムレア!
お友達はちょっと苦手だったようだけど、私としては、今まで食べた火を通したサーモンの中で一番おいしかったかも♪
そしてデザートは、パンナコッタとピーチ・タルトをオーダー。
黄色と紫のお花(食べられます)が飾られたかわいいプレートが登場!
パンナコッタ、すごくなめらか~でパッションフルーツのソースがさわやか!
ピーチ・タルトはパイ生地がサクサクでこちらもまいう~♪
どのお料理も繊細で優しいお味。手をかけてるなぁーって感じ。
Winterliciousのときと使っている素材はほぼ同じでも(チキンとかサーモンとか)、味付けや料理法を変えて季節感を出しているところもすごくよかった。
いつもながらサーバーさんも親切でサービスもGoodだし、この内容でC$30は絶対お得!
何度もリピしたいお店です(^^)
ランキング参加しています。
遊びに来てくださった方、ぜひワンクリックお願いします。m(_ _)m
今回も、お友達と優雅なマダムを気取って(?)、Summerliciousランチ行ってきました♪
Winterliciousのときはもちろん店内の席だったけど、今回は屋外の席。
お天気が良くなかったのが残念だったけど、バラが植えられたテラス席でのお食事はやっぱり夏ならではだよね。
こちらのSummerliciousメニューも、前菜・メイン・デザートそれぞれ3品からチョイス。
私が選んだ前菜は、グリンピースの冷製スープ。目にも鮮やかなグリーン!
でも、まずくはないんだけど、味もかなり青くさ系。。。
お友達の前菜は、タラのBrandade。
Brandadeって??と思って調べたら、魚のすり身のパテだそうな。
なめらかでクセがなく優しいお味。結構ボリュームありました。
メインは、私がチキンのロースト。
香ばしく焼かれたチキンは弾力があってジューシー。
アワアワの軽いクリーム・ソースがお上品な味。
お友達はサーモン。
メニューに「Poached Salmon」と書いてあって、どゆこと?と思っていたら、絶妙なミディアムレア!
お友達はちょっと苦手だったようだけど、私としては、今まで食べた火を通したサーモンの中で一番おいしかったかも♪
そしてデザートは、パンナコッタとピーチ・タルトをオーダー。
黄色と紫のお花(食べられます)が飾られたかわいいプレートが登場!
パンナコッタ、すごくなめらか~でパッションフルーツのソースがさわやか!
ピーチ・タルトはパイ生地がサクサクでこちらもまいう~♪
どのお料理も繊細で優しいお味。手をかけてるなぁーって感じ。
Winterliciousのときと使っている素材はほぼ同じでも(チキンとかサーモンとか)、味付けや料理法を変えて季節感を出しているところもすごくよかった。
いつもながらサーバーさんも親切でサービスもGoodだし、この内容でC$30は絶対お得!
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by mitan_boo
| 2009-07-17 21:21
| レストラン
トロント近郊に住む駐妻の日記
by mitan_boo
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