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本場手作りワンタン

毎月恒例のオーナーさんとの食事会。
今回は、研修生君たちも一緒に、オーナーさん行きつけの「Congee Queen 皇后名粥」へ。
ここは「Congee Wong 天皇名粥」の姉妹店で、Congee Wongよりもこぎれいなのに、Congee Wong並みにリーズナブルなところが気に入ってます♪

お気に入りのロースト・ダックとスパイシーなカラマリ・フライは今回もはずせません!
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本場手作りワンタン_a0100975_12574481.jpg


こちら、オーナーさんがオーダーしてくれた豪快なロブスターの炒麺。
まさか2日続けてロブスターを食べるとは!
おごってもらっちゃったからお値段わからないけど、やっぱりおいしいわぁー♪
本場手作りワンタン_a0100975_12585716.jpg


シーフードたっぷりの福建チャーハンも、味がしっかりしていてボリューム満点。
本場手作りワンタン_a0100975_131353.jpg


これ以外に2品ほど頼んで、みんなお腹いっぱい。
やっぱり中華は大人数で行くと、いろいろ食べられて楽しいね(^^)

おいしい中華をたっぷり食べた帰りに、オーナーさんの奥様から手作りのワンタンをいただきました♪
前回のお食事会の時に話していたのを覚えていて、わざわざ作ってきてくれたの。
ありがたや~(T_T)
本場手作りワンタン_a0100975_1344716.jpg


オーナーさんご夫妻は香港出身なので、本場仕込み!
このきれいな耳の形、どうやってやるんだろ?

さっそく翌日、クノールのふかひれスープに、エノキや卵などと一緒に入れてみました♪
本場手作りワンタン_a0100975_1371591.jpg

ワンタンの中身は、カニ(本物)のほぐし身と青菜。
ワンタンの皮もちゅるちゅる、中身もたっぷりでジューシー!!

次は、茹でてラー油で食べようかな♪
冷凍の状態でたくさんいただいたので、これからも大事に食べさせていただきます。
ごちそうさまでしたm(_ _)m



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by mitan_boo | 2009-09-21 22:34 | 料理


トロント近郊に住む駐妻の日記


by mitan_boo

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